Töltöttkáposzta-főző verseny

Részvételi feltételek

Az induló 3 fős csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 4 kg darált húsból és a hozzávaló savanyú káposztából (2 fej és 3 kg apró káposzta) bográcsos töltött káposztát készítsenek. A rendezők biztosítják az asztalt, a húst, 3 fő számára a belépőjegyet, valamint az apró és fejes káposztát, melyet a húsátvételi lappal vehetnek át a verseny helyszínén! A csapatok hozzák a bográcsot az állvánnyal, gázrózsát palackkal, a fűszereket, a munkálatokhoz és a tálaláshoz szükséges eszközöket. A verseny során a védősapka, kötény, köpeny használata minden csapattag számára kötelező! A csapatokat kérjük az egységes megjelenésre!

Fontos tudnivaló, hogy csak nyomáscsökkentővel ellátott, kereskedelmi forgalomban használatos gázpalack engedélyezett a Fesztivál területén.

A vetélkedés időpontja: 2017. október 22. (vasárnap) 10 óra.
Érkezés: 9.00.
Helyszíne: Békéscsaba, Városi Sportcsarnok Szabadtéri színpad.
Időtartama: kb. 4 óra.
Eredményhirdetés: 2017. október 22. 16.00 óra Szabadtéri színpad.

A gyúróasztalok minden nap 18:00 óráig állnak a versenyzők rendelkezésére. 18:00 órakor a biztonsági szolgálat megkezdi az asztalok összegyűjtését az esti koncertek biztonságos és zavartalan lebonyolítása érdekében.

A részvételnek nem feltétele a versenyzés!

A versenyben részt vevő csapatoknak 1 adag töltött káposztát (2 töltelék) a zsűri részére kell bocsátania. A versenyzőknek 6 adag töltött káposztát, kóstoló formájában a nagyközönség számára - kóstolójegy ellenében - felkínálnak. A versengés folyamán a főzőversenyre érkező vendégek kóstolójegyet vásárolhatnak a rendezőktől, mellyel a versengő csapatoknál készült étkeket kóstolhatják.

Az elkészített étel pénzért való értékesítése nem engedélyezett, azt a csapatok a helyszínen elfogyaszthatják.

Nevezés díjak:

  • 2017. április 15-ig: 8.000 Ft
  • 2017. július 31-ig: 9.000 Ft
  • 2017. augusztus 1-től: 10.000 Ft

Kaució: 4.200 Ft, melyet a csapat a főzőverseny helyszínén a rendezőknek fizet meg. A kaució összegét a főzőverseny végén a kóstolójegyek leadásával visszakap a csapat. Kóstolójegy: 700 Ft/db (Az a csapat, aki nem tudja, vagy nem kívánja beváltani a 6 db kóstolójegyet, a 4200 Ft kauciót részarányosan kapja vissza, ahol 1 db kóstolójegy 700 Ft értékben kerül beszámításra. Minden csapat maximum 6 db kóstolójegyet válthat be!).

A verseny díjai:

  1. 2017. Csabai Kolbászfesztivál Aranybogrács díj + ajándékcsomag
  2. 2017. Csabai Kolbászfesztivál Ezüstbogrács díj + ajándékcsomag
  3. 2017. Csabai Kolbászfesztivál Vasbogrács díj + ajándékcsomag

A Szabadtéri színpad térképe:

Szabadtéri színpad

Információs telefon: +36 30 942 7655

Békéscsaba, 2017. március 1.

Vissza