Nemzetközi szárazkolbász verseny

Részvételi feltételek

A versenyre húsüzemek, magánszemélyek, kolbászt árusításra, vagy saját fogyasztásra készítők egyaránt jelentkezhetnek.

A kolbászt/kolbászokat 2018. október 15-16-17-én, 10-18 óra között lehet leadni személyesen az 5600 Békéscsaba, Városi Sportcsarnok, Gyulai út 44. szám alatt, a Csabai Kolbászfesztivál helyszínén, vagy postai úton 2018. október 12-ig, az 5600 Békéscsaba, Gyulai út 65/1. (Csabai Kolbászház) címre.

A minősítést a kolbászkészítésre vonatkozó szabványok, és a hagyományos házi szokások figyelembe vételével szakmai és média zsűri végzi a Csabai Kolbászfesztiválon 2018. október 19-én a Mokry Sámuel sátorban.

A verseny díjai:

  1. 150.000 Ft + 100.000 Ft értékű ajándék
  2. 100.000 Ft + 75.000 Ft értékű ajándék
  3. 50.000 Ft + 50.000 Ft értékű ajándék

Különdíjak:

  • Különböző felajánlott díjak

A zsűri a díjakat más megosztásban és nagyságrendben is odaítélheti, illetve különdíjakat, tárgyjutalmakat is kiad. A nyertes versenyzők díjainak átadására 2018. október 19-én, 18.00 órakor a fesztivál Mokry Sámuel sátrának színpadán kerül sor.

A csabai kolbász népszerűsítése, a hagyományok továbbéltetése céljából egy receptfüzet kiadását tervezzük. Kérjük, a jelentkezési lapon vagy a kolbász leadásával egy időben adja át az Ön receptjét!

Különdíjat csak 2018. október 20-án délelőtt 10 óráig fogadunk el. A felajánlott díjak minimum értéke 25.000 Ft. Megértésüket köszönjük.

A szárazkolbász verseny jelentkezési lapjának letöltéséhez kattintson ide!

Információs telefon: +36 30 942 7655

Békéscsaba, 2017. november 15.


Vissza