21. Csabai Kolbászfesztivál
2017. október 19-22.

Nemzetközi szárazkolbász verseny

Részvételi feltételek

A versenyre mű- és természetes bélben töltött száraz kolbásszal lehet nevezni , a www.csabaikolbaszfesztival.hu weboldalon.  A versenyre húsüzemek, magánszemélyek, kolbászt árusításra, vagy saját fogyasztásra készítők egyaránt jelentkezhetnek.

A kolbászt/kolbászokat 2017. október 17-18-án, 10-18 óra között lehet leadni személyesen az alábbi címen:
5600 Békéscsaba, Városi Sportcsarnok, Fesztivál Iroda, Gyulai út 44. (a Csabai Kolbászfesztivál helyszíne),
vagy postai úton 2017. október 13-ig, a következő címre: 5600 Békéscsaba, Gyulai út 65/1. (Csabai Kolbászház)

A minősítést a kolbászkészítésre vonatkozó szabványok, és a hagyományos házi szokások figyelembe vételével szakmai és média zsűri végzi a Csabai Kolbászfesztiválon 2017. október 19-én a Mokry Sámuel sátorban.

A verseny díjai:

1. díj: 150.000 Ft + 100.000 Ft értékű ajándék
2. díj: 100.000 Ft + 75.000 Ft értékű ajándék
3. díj: 50.000 Ft + 50.000 Ft értékű ajándék

Különdíj:

A zsűri a díjakat más megosztásban és nagyságrendben is odaítélheti, illetve különdíjakat, tárgyjutalmakat is kiad.
A nyertes versenyzők díjainak átadására a fesztivál ünnepélyes megnyitójának keretein belül 2017. október 19-én, 18.00 órakor a fesztivál Mokry Sámuel sátrának színpadán kerül sor.
A csabai kolbász népszerűsítése, a hagyományok tovább éltetése céljából egy receptfüzet kiadását tervezzük. Kérjük, a jelentkezési lapon vagy a kolbász leadásával egy időben adja át az Ön receptjét!

Különdíjak:

Különböző felajánlott díjak.
Különdíjat csak 2017. október 19-én délelőtt 10 óráig fogadunk el. A felajánlott díjak minimum értéke 25.000 Ft. Megértésüket köszönjük.

Információs telefon: +36 30 942 7655

Békéscsaba, 2017. március 1.

Vissza